РАСТЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ
Красочная экспозиция ЦСБС в Выставочном центре СО РАН сразу
привлекает внимание посетителей. Среди ее многочисленных
экспонатов — целебные бальзамы на основе лекарственных растений,
разработанные в лаборатории фитохимии.
Лаборатория фитохимии Центрального сибирского ботанического сада
СО РАН была основана в 1955 году (еще в структуре
медико-биологического института) с целью поиска и изучения новых
лекарственных растений в сибирском регионе и разработки
препаратов на их основе.
На протяжении полувека научными сотрудниками были проведены
многосторонние комплексные биохимические исследования множества
растений сибирской флоры, выделены биологически активные
вещества, установлены закономерности их накопления. На основе
некоторых из них — володушки золотистой, кровохлебки
лекарственной, манжетки обыкновенной и пр. были разработаны
эффективные лекарственные препараты, проведены фармакологические
испытания, получены авторские свидетельства, патенты. Однако все
они остановились на грани клинических испытаний — для этого
требовались большие деньги. Так они и зависли — патенты утратили
свой срок.
О работе в этой области нашему корреспонденту Валентине САДЫКОВОЙ
рассказывает доктор биологических наук, зав. лабораторией
фитохимии ЦСБС Галина ВЫСОЧИНА.
— В последние десятилетия мы занимались в основном фенольными
соединениями. Это группа веществ специализированного обмена
наряду с такими соединениями как терпеноиды, алкалоиды,
карденолиды и т.д. Есть углеводы, белки — это вещества
первичного обмена, это основа жизни. Вещества специализированного
обмена относятся к вторичным метаболитам, и далеко не все
растения их вырабатывают.
Особенно большое внимание мы уделяли изучению флавоноидоносных
растений Сибири. Эту группу соединений называют еще
биофлавоноидами в связи с тем, что они обладают биологической
активностью, причем имеют очень широкий спектр воздействия. Эти
вещества способны регулировать различные стороны метаболизма
человека, они чрезвычайно полезны для выведения избыточных
свободных радикалов, возникающих в результате тяжелых заболеваний
или в проблемной экологической среде. Они их связывают и выводят
и таким образом происходит чистка организма. Кроме того,
флавоноиды действуют как противовоспалительные и
капилляроукрепляющие средства.
— А какие растения содержат биофлавоноиды?
— Все их невозможно перечислить. Это и зверобой, и монарда, и
ромашка и многие другие. А вот сапонины обладают седативным, то
есть успокаивающим действием, причем тонкая регуляция происходит
через центральную нервную систему человека. Образование сапонинов
в растении является довольно редким явлением. Но в нашем регионе
такое растение произрастает — это синюха голубая, лекарственные
свойства которой не остались нами не замеченными.
 |
| Президент РАН академик Ю. Осипов во время ознакомления
с экспозицией Выставочного центра СО РАН, судя по всему, высоко
оценил разработку ЦСБС. |
За многие годы исследований у нас, естественно, накопились знания
о лекарственных свойствах растений, были разработаны оптимальные
рецептуры, которые хотелось бы применить с пользой для людей,
ввести в практику. Такую задачу поставил перед нами директор
ботанического сада доктор биол. наук профессор Вячеслав Петрович
Седельников. И мы стали искать союзников.
Наше сотрудничество с Институтом клинической и экспериментальной
лимфологии СО РАМН продолжается уже много лет, и в этом случае
оно было чрезвычайно полезным. Профессиональный медицинский
подход его сотрудников помог нам выдержать основной принцип: «Не
навреди!». Но самое главное, удалось заинтересовать своими
разработками акционерное общество «Скрижаль» (Генеральный
директор А. Перфильев), выпускающее прекрасные сиропы из
различных ягод — рябины, аронии, облепихи и пр. по новейшей
витаминосберегающей технологии. Соединив сиропы и экстракты из
лекарственных трав, получили очень эффективные целебные
безалкогольные бальзамы.
— Но это не лекарственные препараты, а скорее пищевые добавки?
— Нет, это и не добавки. Они сертифицированы совершенно по
другой категории. Это очень вкусный, ароматный и питательный
продукт. Ну а так как мы в лаборатории можем провести полный
биохимический анализ продукта на любой стадии получения, нами
было установлено, что бальзамы полноценны как по составу
витаминов, так и биологически активных веществ, таких как
флавонолы, катехины, антоцианы и пр., то есть биофлавоноидов. Это
стопроцентный природный комплекс, в них нет ни искусственных
ароматизаторов, ни красителей, так популярных в пищевой
промышленности, о вреде которых знают все, но ничего не
предпринимают против их использования.
— Галина Ивановна, скажите, а за счет чего происходит такая
хорошая сохранность биологически активных веществ? Ведь известно,
что витамин С, например, при нагревании легко разрушается.
— Действительно, витамин С очень легко разрушается при термических
обработках. Весь секрет в технологии. Для производства бальзамов
применяются вакуумные установки, которые позволяют получить
вытяжки из растительного сырья при невысоких температурах.
А сибирские ягоды рябины красной, черноплодной, облепихи — богатейший
источник витаминов и других биологически активных
веществ.
— Но в наше время так много всевозможных бальзамов, просто
теряешься!
— Это правда, но разработкой таких препаратов должны заниматься
только высококвалифицированные специалисты, хорошо знающие
растения и химический состав природных комплексов из них. Я
недавно видела описание нескольких бальзамов, в одном из которых
было написано «cодержит экстракт золотого корня», а в следующем
— «содержит экстракт родиолы розовой». А ведь это одно и то же.
Сейчас так много инициативных людей, которые считают, что могут
этим заниматься, не имея никаких специальных знаний.
— Расскажите немного об основных растениях, входящих в состав
бальзамов.
— В основе каждого бальзама лежит одно-два базовых растения,
которые действуют целенаправленно на конкретное заболевание, плюс
несколько сопутствующих растений с восстанавливающим действием,
богатых полезными веществами. Это делает композицию завершенной.
Сначала мы разработали рецептуру трех бальзамов — гепатопротекторного,
радиопротекторного и антидепрессантного.
Прошло два года, и мы подготовили целую серию из восьми
бальзамов.
Гепатопротекторный бальзам основан на экстракте солянки холмовой.
Это признанный гепатопротектор. В природе солянку собирать
трудно, поэтому растение введено в культуру. Между прочим,
ботанический сад имеет патент на способ выращивания солянки
холмовой.
Самое главное растение антидепрессантного бальзама — зверобой
или как его называют на западе «трава святого Джона». В России
зверобой издавна славится как трава «от девяноста девяти
болезней». В нем присутствуют вещества, так называемые
гиперицины, способствующие выработке «гормонов счастья». Бальзам
очень хорош для профилактики депрессий, сезонных эмоциональных
расстройств, тревожных состояний, бессонницы, улучшает настроение
и увеличивает работоспособность.
Основная задача радиопротекторного бальзама — укрепление
иммунной системы. В его основе — монарда двойчатая, многолетнее
североамериканское растение. Семена монарды были получены нами в
небольшом количестве, но в течение нескольких лет мы развели ее в
ботаническом саду. Это совершенно удивительное растение, которое
нужно иметь на каждом садовом участке. В другой раз я расскажу о
монарде подробнее. Кроме того, добавили курильский чай,
обладающий также иммуномоделирующими и противовоспалительными
свойствами. Бальзам снимает усталость, повышает жизненный тонус.
А как он полезен людям, проводящим многие часы за компьютером!
— А новые бальзамы какой направленности? Какие растения
использованы для их приготовления?
— В первую очередь я хотела бы сказать о трех противопаразитарных
бальзамах. Это «Егорий-1» — против паразитов печени и протоков,
описторхов, лямблий и пр. За основу сбора взята кора осины, в
которой присутствует природное соединений попутрил, губительно
действующее на кошачью двуустку. Противопаразитарное действие
оказывает также и монарда, содержащиеся в ней смоляные кислоты. А
вот в «Егории-2», антигельминтном бальзаме, «работают» полынь
горькая и монарда. Гликозиды полыни абсинтин и анабсинтин
помогают освободиться от остриц и круглых глистов, а смоляные
кислоты монарды вызывают паралич паразитов двенадцатиперстной
кишки. От микозов спасает чистотел. Грибковые заболевания тоже
бич нашего времени. Наши «Егории» и названы-то в честь Георгия
победоносца. Есть еще один бальзам, объединяющий свойства
«Егорок», как их ласково стали называть.
Паразиты, живущие в организме человека, ослабляют его, отравляют
своими токсинами, ослабляют соединительную ткань, поэтому мы учли
этот момент и ввели растения, содержащие растворимый кремний,
микроэлемент, укрепляющий ее. В композиции использованных
растений присутствуют и такие как солянка холмовая, лопух,
крапива, кровохлебка и др. Они благотворно действуют на печень и
желудочно-кишечный тракт, восстанавливают иммунитет.
В основу седативного, успокаивающего бальзама положена синюха
голубая. Она действует тоньше, лучше, чем валериана, воздействуя
на центральную нервную систему, снижая ее активность, и помогает
при многих заболеваниях, связанных с нарушением регуляции со
стороны центральной нервной системы, например, при астме, язве
желудка, эпилепсии у детей. Хорошим успокоительным эффектом
обладает и душица, экстракт которой тоже входит в бальзам.
А вот такое уникальное, удивительное растение как манжетка
обыкновенная — основа геронтологического бальзама. Биофлавоноиды
манжетки являются природными антиоксидантами, которые собирают
«радикальный мусор» — избыточные свободные радикалы — связывают
и выводят его, предотвращая старение человека. Манжетка
благотворно влияет на сердечную мышцу и является средством
профилактики инфарктов. Эти свойства, как и способность ее
заживлять постинфарктные рубцы, защищены патентами ЦСБС.
В противовоспалительный бальзам для профилактики
ЛОР-заболеваний — ангин, тонзиллитов, ларингитов, ринитов,
гайморитов и пр. — входят экстракты хвои ели, курильского чая,
монарды. Эти растения обладают противовоспалительными и
антимикробными свойствами, повышают сопротивляемость организма
инфекциям, облегчают состояние больного. Например, экстракты
монарды убивают стрептококки и стафифилококки, в частности,
золотистый, синегнойную палочку и многие другие патогенные
микроорганизмы. Специальные исследования были проведены нами
вместе с сотрудниками Института клинической и экспериментальной
медицины РАМН.
Бронхо-легочный бальзам сделан на основе медуницы. Ее в народе
так и зовут — «легочницей». Cырья этого много, оно
легкодоступно, правда, очень плохо сохнет. Но мы нашли способ ее
заготовки. Входит в эту композицию и вытяжка из цетрарии
исландской, лишайника, который в народе называют исландским мхом.
Вот такой парадокс. Это средство всегда использовалось в народной
медицине для лечения различных бронхолегочных заболеваний, в том
числе туберкулеза. Исландский мох является индикатором чистоты
атмосферы, он исчезает даже при малейшем загрязнении воздуха. Его
нам привезли издалека. Кроме того, в этом бальзаме хорошо
«работают» корень солодки и трава можжевельника.
Экстракты корней одуванчика и цикория введены нами в
антисклеротический бальзам. Они способствуют окислению
холестерина и выведению его из организма, восстановлению
водно-солевого обмена. В народе давно знают, насколько ценны эти
растения при таких проявлениях атеросклероза, как ослабление и
потеря памяти.
В почечный бальзам входит золотарник канадский, или как его еще
называют, золотая розга, а также спорыш. Эти травы оказывают
противовоспалительное и мочегонное действие. Флавоноиды,
содержащиеся в них, способствуют нормализации водно-солевого
обмена и растворению камней в почках. Противодействуют
образованию камней и цветки василька, листья брусники, манжетки.
Эти ингредиенты богаты микроэлементами и биологически активными
веществами.
— Лекарственные травы многие собирают сами. Кроме того,
различные сборы продаются в аптеках. Чем еще, кроме, естественно,
удобства — налил ложечку и выпил — отличаются ваши бальзамы?
— Подбор и пропорции. Бальзамы многокомпонентны, они должны
служить людям, имеющим проблемы в той или иной области. Мы их
называем лечебно-профилактическими. С одной стороны, важно не
допустить заболевания, с другой — помочь человеку избавиться от
них и устранить последствия. В основе нашего подхода — знание
растений, его химического состава, плюс опыт народной медицины.
Очень важна дозировка. Главное выдержать ее, не навредить, не
переборщить при употреблении, например, зверобоя, полыни, да и
всего остального тоже. Что особенно ценно, так это то,что все
бальзамы безалкогольные, хотя получены путем полноценной
водно-спиртовой вытяжки. Они хороши и взрослым и детям. Это я
хотела бы особенно подчеркнуть. В них нет иммуностимуляторов,
таких как золотой корень, красный корень, маралий корень,
лимонник и пр. В литературе их называют «растениями истощающего
действия», так как они заставляют организм работать в
чрезвычайном режиме, способны вызвать временное улучшение, резко
активизируя иммунную систему, а в итоге приводят ее к истощению.
Несколько слов мне хотелось бы сказать о сырье. Мы стремимся
использовать местное сырье, избегая, естественно, экологически
неблагополучных мест. Все бальзамы подвергнуты экологическому
контролю — проведены исследования микроэлементного состава.
Некоторые растения мы выращиваем в Ботаническом саду — монарду,
синюху, лофант и ряд других. Про исландский мох я уже говорила.
Каждый человек является составляющей определенной среды, как мы,
биологи, говорим биогеоценоза, в котором он чувствует себя
комфортно. И травы, которыми мы лечимся, должны быть из того же
биогеоценоза, а не из Индии или Израиля. Конечно, наши
бальзамы — это «не скорая помощь», то есть если заболевание в такой
стадии, что требуются лекарства, они не произведут быстрого
эффекта, но как профилактические средства, как средства,
помогающие выздоровлению, они незаменимы.
Фото Г. Грицко.
На экскурсию в Ботсад приходят в течение года тысячи людей — от школьников до
участников международных научных конференций.
На этот раз гостями ЦСБС СО РАН были младшие школьники из
Новосибирска, с восхищением рассматривающие диковинные растения в
оранжереях сада.
Скупые страницы учебников не смогут вызвать такого интереса к
познанию окружающего мира, как непосредственное общение с
коллекциями растений и людьми, преданными своей профессии и
науке.
Фото О. Мархасиной.
стр. 7
|
