ЯБЛОНИ ДЛЯ СИБИРСКОГО САДА
Альберт Усов,
садовод-любитель
Начинающий сибирский садовод, приобретая саженцы яблони, редко
задумывается над тем, что он приобрел.
Очень часто, не владея информацией о местном сортименте, о
признаках и особенностях сорта, садовод-любитель подразделяет все
яблони на "ранетки" и "яблони настоящие", хотя и то и другое
относится к одному Роду Малус, Яблоня. Что же касается
пригодности сорта для местных условий, то все они продаются с
единой характеристикой продавца -- "зимостойкий".
Более 150 лет тому назад энтузиастами-садоводами начались попытки
"освоить" яблоню в Сибири. Работы шли в двух направлениях:
"приспособить" европейскую крупноплодную яблоню для сибирских
условий и найти зимостойкие формы среди первого поколения
расщепления, т.е. от посева семян крупноплодных яблонь, а также
селекция гибридных форм местной дикой яблони с европейскими
крупноплодными.
"Приспособить" европейскую крупноплодную в конце 19-го века не
удалось, несмотря на официальную теорию "акклиматизации" Грелля,
жертвой которой, говорят, был даже И.Мичурин, но вовремя
отказался от этого заблуждения. Кстати, даже сегодня люди, не
знакомые с элементарной школьной генетикой, пытаются
"акклиматизировать" европейскую крупноплодную в Сибири (в
штамбовой форме). Правда, в начале 20-го века нашли
"механический" способ. Яблоню уложили на землю: бахчевая форма
профессора Кизюрина и ее развитие -- Минусинский и Арктический
стланец -- стланцево-кустовая форма, низкий кордон и прочие
приземленные формы яблони, предполагающие укрытие кроны снегом.
Но яблоня осталась уязвима при малоснежной зиме, ранних крепких
морозах, возвратных холодах, а ее крона стала доступна для
грызунов. Уход за кроной стланика трудоемкий, а урожайность
яблони в лучшем случае в четыре раза меньше, чем у ее штамбового
аналога с тем же диаметром кроны. О товарном производстве яблок
не могло быть и речи, но ее можно было сохранить в приусадебном
саду-коллекции.
Поиск зимостойких форм штамбовой яблони среди "расщеплений", т.е.
сеянцев крупноплодных яблонь дал свои результаты. В начале 20
века в Омске, Красноярске, Барнауле появились зимостойкие с
хорошими потребительскими качествами яблони: Анисик омский,
Омская грушовка, Тунгус (А.Олониченко), Вкусное (Г.Гуляева). О
популярности сортов говорит тот факт, что в 1914--1916 годах
саженец Анисика омского можно было заказать по почте. Поиск форм,
а точнее селекцию формы по комплексу признаков, приходилось вести
среди тысяч особей сеянцев разных сортов. За одним только вкусным
и зимостойким сортом А.Олониченко Тунгус, который по описанию
М.Лисавенко немного напоминает современную Аленушку, стояло более
десяти лет работы над ПЯТЬЮ ТЫСЯЧАМИ сеянцев крупноплодных
яблонь.
Поэтому более перспективной, целенаправленной и продуктивной
стала селекция гибридных форм, где родительская пара состояла из
донора зимостойкости -- дичка яблони (это либо "китайки", либо
яблони гималайской -- Пурпурки, либо чемпиона мира по
зимостойкости Яблони ягодной родом из Даурии) и европейской
яблони крупноплодной.
Полвека нас кормит Горноалтайское -- гибрид Пурпурки и Пепина
шафранного, Арктика -- гибрид Яблони ягодной (Сибирки) и Пепина
шафранного. "Морозонепробиваемое" Кулундинское -- это гибрид
Сибирки с Белым наливом.
Всего за столетнюю историю "бури и натиска" в сибирской помологии
особенно продуктивны были последние 50 лет и была, наконец-то,
создана основа сортимента сибирского сада. Наиболее зимостойкую
часть, "цитадель", этого помологического форпоста сибирского
сортимента яблонь составляют гибриды первого поколения F1 --
Яблони ягодной (Сибирки) и крупноплодных европейских яблонь. Эта
работа оказалась сложной. Дело в том, что комплекс зимостойкости
прочно сцеплен с мелкоплодностью и терпким вкусом в гибридном
потомстве. Работа была начата И.Мичуриным и М.Кащенко еще в конце
19 века, продолжена и совершенствована сибирскими селекционерами
в наше время. Великих усилий, поисков и... времени требовало
решение этих проблем от селекционеров. Как садовод-любитель,
испытавший часть сортов селекции и интродукции ЦСБС, я могу с
убежденностью сказать, что вряд ли вы найдете другую коллекцию
сортов с такими оптимальным компромиссом зимостойкости и
потребительских качеств плодов как в коллекции ЦСБС. Пример?
Пожалуйста: заведите в своем саду Сибирское зимнее, Весну Победы
и убедитесь сами. Правда, плоды по размеру невелики -- 25--35 г
(диаметр 3,5--4,5см). Но мал золотник, да дорог.
Десятки сортов настоящей Сибирской яблони: Восточно-Сибирской,
Западно-Сибирской, Алтайской селекции имеются в коллекциях
селекционных центров и остаются сегодня невостребованными отчасти
из-за информационного вакуума. Нет простого, дешевого, но
периодического и доступного издания (газета, буклет, но не журнал
-- это дорого) на садовую тематику. Можно, конечно, открыть сайт
в интернете, но это пока область фантастики. Только в коллекции
ЦСБС насчитывается несколько десятков сортов и форм Сибирской
яблони (я умышленно опускаю слово "гибрид" и дополнения --
интенсивный, зимостойкий, урожайный и т.д., что, по-видимому,
входило в тот комплекс признаков, по которым шла селекция
гибридов).
Я заинтересовался яблонями селекции ЦСБС после знакомства с
сортами селекционера Валентины Нестеровны Васильевой на публичной
лекции, посвященной сибирским сортам яблонь. После
катастрофической зимы 198485 года, когда алтайские шедевры:
Алтайское румяное, Алтайское новогоднее и форма под номером
вымерзли у меня до "пенька". Выжили две яблони -- Сибирский
сувенир и Сибирское зимнее. Обе селекции ЦСБС, доставшиеся мне
случайно через "вторые руки".
В 1991 году вышла в свет монография В.Васильевой "Яблоня в
Сибири": интродукция, селекция, сорта". Я считаю, что она должна
стать настольной книгой просвещенного сибирского садовода. Она
содержит информацию не только для селекционера, испытателя форм
(интродуктора), преподавателя, но и для прагматика-садовода, ибо
имеет краткую, но весьма емкую хозяйственно-биологическую
характеристику как интродуцированных так и новых сортов и форм,
выделенных из генофонда ЦСБС.
Ознакомившись с характеристикой заинтересовавших меня сортов, я
вырастил их либо на зимостойком подвое, либо в кроне на
зимостойком скелете. И через 15 лет у меня образовалась маленькая
коллекция, которую я бы назвал "будущее сибирского сада". Это и
зимостойкие "без страха и упрека" гвардейцы, и интенсивные и
урожайные "кормильцы". Есть у меня и три крупноплодных яблони в
стланцевой форме, но они выполнены в стиле "композитка" -- в
композиции со штамбовой зимостойкой яблоней. И хотя они
малопродуктивны, но они образуют буферную защитную зону от
грызунов у комля штамбовой высокопродуктивной "яблони-кормилицы".
Фото Рашида Ахмерова.
стр.
|
