International Union for Circumpolar Health Ministry of Public Health and Social Development of RF Russian Academy of Medical Sciences Siberian Branch of Russian Academy of Medical Sciences Siberian Branch of Russian Academy of Sciences Medical Polar Fund “Science” The Northern Forum

Тезисы докладов

Этнические особенности здоровья северных народов

«Вестернизация» образа жизни и питания коренных северян России ведет к быстрому росту потребления сахаров. В 1920 эскимосы Чукотки практически не употребляли покупных сладостей. В 1937 потребление ими сладостей составляло в среднем 40 г/сут (сахара 30 г/сут) на человека, а в 2000 - 125 г сладостей (58 г сахара): чуть меньше общероссийских показателей (Крупник, 1989; Подгайный, Здор, 2001; Айнана и др., 2002; Kozlov, 2004).

Изменения рациона влекут неблагоприятные последствия. При «традиционном» образе жизни и питания нарушения обмена моносахаридов редки. Средний уровень глюкозы в крови обследованных северных аборигенов (n=422) составил 4,47 ммоль/л, нарушения метаболизма глюкозы обнаружены у 5% охотников, рыбаков и оленеводов. При переходе на «европейскую» пищу быстро возрастают концентрация глюкозы в крови и нарушения метаболизма углеводов. Среди живущих в посёлках частично «вестернизированных» северян (медики, учителя, администрация) интолерантность к глюкозе обнаружена у 11%, а у студентов, переехавших из посёлков для учёбы в города - 17% (Kozlov, Vershubsky, 2003).

Возрастает и разнообразие потребляемых сахаров. По сравнению с 1930-ми в рационе чукчей доля сахарозы среди всех дисахаридов снизилась с 75 до 46%; соответственно, усвоение половины потребляемых сладостей требует участия разнообразных ферментов-дисахаридаз. Но для аборигенов Севера характерны частые нарушения активности дисахаридаз. Мальабсорбция сахарозы обнаружена у 5-6.9% коренных северян (в С.-З.Европе – менее 0.5%), трегалозы – в 10.5% (европейцы – 0.25-2%), лактозы – в 48-100% (европейцы – 2-37%). Основным фактором, регулирующим участие дисахаридаз в процессах пищеварения, считается генетический контроль (Semenza et al., 1999). Эволюционные причины частых случаев мальабсорбции в популяциях аборигенов Севера рассмотрены нами ранее (Kozlov et al., 2005).

Исследование частот аллелей полиморфного локуса C/T-13910 гена лактазы у населения Чукотки показало, что частота ассоциированного с мальабсорбцией лактозы аллеля C у потомков от чукотско-чукотских браков равна 0,98, у потомков от чукотско-славянских браков – 0,79, у выходцев из славянских семей – 0,65. Сходные результаты получены при клинико-лабораторном обследовании различных субпопуляций саамов (Kozlov, Lisitsyn, 1997).

Вероятно, к изменению частот аллелей ведет приток генов из внеарктических популяций, хотя нельзя исключить и влияния отбора. Сочетание изменений питания и генетической структуры популяций коренных северян делает актуальной проблему изучения углеводного обмена в популяциях коренных северян.

Исследование поддержано грантом РФФИ 05-06-80427

Примечание. Тезисы докладов публикуются в авторской редакции

© 1996-2005, Сибирское отделение Российской Академии медицинских наук, Новосибирск
Последнее обновление: 06-Jul-2012 (11:52:05)