International Union for Circumpolar Health Ministry of Public Health and Social Development of RF Russian Academy of Medical Sciences Siberian Branch of Russian Academy of Medical Sciences Siberian Branch of Russian Academy of Sciences Medical Polar Fund “Science” The Northern Forum

Тезисы докладов

Пленарная сессия

В высоких широтах под влиянием суровых экологических факторов у человека происходит изменение всех видов обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов. Это отражается на химическом составе внутренней среды (крови). Организм переходит на новый уровень гомеостаза. при котором формируются иные экологически обусловленные нормы его здоровья. Характерной особенностью этих изменений является большее использование жиров и меньшее использование углеводов на энергетические нужды. Значительно возрастает также роль белков в энергетическом обмене. Изменяется потребность в водо- и жирорастворимых витаминах. Последняя становится существенно больше, также как и необходимость в антиоксидантной защите. Эти изменения ранее были описаны нами как полярный метаболический тип (Панин, 1978).

Данное обстоятельство указывает на то, что адекватным питанием человека на Севере является белково-липидное. Однако урбанизация Севера, повышение его геопланитарной роли создаёт очень много помех в механизмах адаптации к экстремальным экологическим факторам. Основными из них являются: 1. повышение уровня эмоционального напряжения; 2. нарушение традиционных режимов питания. Оба фактора очень сильно влияют на гомеостаз человека. Это касается как коренного, так и пришлого населения. Данные факторы нередко действуют параллельно и приводят к длительным и стойким изменениям гомеостаза. Последние, в свою очередь, становятся непосредственной причиной появления избыточной массы тела, сердечно-сосудистой патологии (гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца), эндокринной патологии (диабет) и ряда других. Болезни цивилизации, неизвестные ранее среди коренного населения и редко встречающиеся среди пришлого населения Крайнего Севера, сегодня стали распространенным явлением.

Примечание. Тезисы докладов публикуются в авторской редакции

© 1996-2005, Сибирское отделение Российской Академии медицинских наук, Новосибирск
Последнее обновление: 06-Jul-2012 (11:52:05)