ЯБЛОНИ, ПЕРЕЖИВШИЕ СУРОВУЮ ЗИМУ
Садовод-опытник Альберт Усов продолжает свой рассказ о сибирских
сортах яблонь, перспективных для выращивания в любительских
садах, Кулундинском и Алтайском золотом.
Кулундинское
Мое Кулундинское прививки 93-го года каждую весну встречает меня
таким мажорным началом вегетации, что его невольно хочется обнять
как верного друга. А ему еще нет и 8 лет, мальчишка... но уже
четырежды одарил меня яблоками... В саду моих друзей 10-летнее
Кулундинское без потерь пережило зиму 84/85 годов.
Кулундинское сорт селекции ЦСБС, селекционер В.Васильева,
получен от скрещивания Белого налива с Яблоней ягодной
(Сибиркой). Дерево среднерослое, крона компактная. Хорошо
формируется в короткоштамбовую яблоню с "идеальными" углами
отхождения скелетных ветвей. До 79 лет дает хорошие приросты,
что удобно для формирования. Плодоносить начинает с четырех лет
от прививки, постепенно наращивая урожайность. Сорт
безукоризненно зимостоек, это "гвардеец" сибирского сада.
Кулундинское сорт летне-осеннего срока созревания.
Потребительская зрелость плодов в конце августаначале
сентября. Яблоки довольно крупные для "ранетки", с длинным
черешком, массой до 50 г, форма от округло-цилиндрической до
усеченно конической со сбегом к чашечке. Основная окраска желтая
с красно-розовым "небрежным" штрихово-пятнистым румянцем. Мякоть
светло-кремовая, сочная, кисло-сладкая с легкой терпковатостью
("сибирскими тонами"), иногда (от условий лета) с "летучей
горчинкой". Хороши в свежем виде, но плохо хранятся из-за
повреждений при транспортировке. Хороши в компотах, для соков.
Имея высокий процент пектина, мякоть хорошо "желируется" в пюре,
повидле, мармеладе. Сорт районирован в Новосибирской области.
Алтайское золотое
Из гибридного потомства Непобедимой и Белого налива к пятидесятым
годам на Алтае были выделены и получили статус сорта три формы:
Алтайское летнее, Алтайское золотое и Алтайское десертное. В
семидесятых-восьмидесятых годах многие сорта алтайской селекции
появились в садах Новосибирской области. Суровая зима 84/85 гг.
устроила им жестокий экзамен. Алтайский сорт в саду моих друзей,
известный в округе как "Катина яблоня", остался жив, это и было
Алтайское золотое.
Я "растиражировал" этот сорт на зимостойком подвое. Шесть лет
наблюдений за развитием особей этой яблони в наших условиях
позволили мне определить зимостойкость Алтайского золотого как
среднюю, близкую к Аленушке, Горноалтайскому, Фонарику.
Алтайское золотое дерево средней величины 2,53 метра, с
раскидистой разреженной кроной. Лист округлый, некрупный,
кожистый, глянцевый. Осенью приобретает светло-желтую окраску,
отличную от прочих сортов. Цветение 25 мая, сброс листа в
первой декаде октября.
Этот сорт скороплодный. Саженец прививки 95-го года в 98-м
году "показал" первые яблоки, а в 2000-м году "потерял" скелетную
ветвь от плодовой перегрузки (по недосмотру). Плодоносит умеренно
со слабо выраженной периодичностью. Срок созревания 25 августа.
Яблоки висят лишь до сентября, т.к. "наливаются" и осыпаются.
Настоятельно требует подпорок-чатал.
Яблоки удивительно правильной округлой формы без ребристости,
"золотого" цвета с нежнейшим размытым "девичьим" румянцем на
солнечной стороне. Изумительная красота яблок в кроне трогала
всех, кто видел этот сорт "вживую". Мякоть яблок белая, сочная,
кисло-сладкого вкуса. Масса яблочка 2530 г. Даже при медвяном
наливе яблочко не растрескивается. Своевременно снятые вручную
яблоки хранятся в холодильнике до октября. Хороши для потребления
в свежем виде, для компотов и варенья.
стр.
|